ПОРАДА

Полтавська обласна сільськогосподарська дорадча служба

  • Курси валют НБУ

    Завантажую...
    Курсы НБУ на сегодня
  • Новини економіки

  • Друзі сайту

Архів: жовтня, 2011

Відомо близько 200 видів барбарису. Найбільш поширений і має господарське значення барбарис звичайний. У народі його ще називають Квасниця, кисла ягода, кислий терен.

Барбарис використовується як плодова, лікарська і декоративна рослина. Плоди споживають свіжими або після переробки у вигляді варення, желе, напоїв.

Лікувальні та оригінальні смакові якості барбарису зумовлені наявністю в них цукрів (4-7%), органічних кислот (до 7%), вітамінів: С (до 172 мг%), Р (до 500 мг%) і Е (близько 40 мг% ), а також дубильних речовин і барвників. Насіння містить до 15% масла. Майже у всіх частинах рослини, особливо в коренях, знайдені алкалоїди (берберин, оксіканатін тощо), що мають лікувальне значення. Кора і коріння містять барвники, які використовують для фарбування вовни в лимонно-жовтий, а шкіри – в червоно-жовтий колір. Читати далі »

Особливості вирощування айви

Автор: Василь Дутка Видано: 3 жовтня 2011Прокоментуй!

Слаборосла, швидкоплідна, щорічна врожайність, вміст різноманітних речовин, висока якість продуктів переробки, тривалість зберігання ставлять айву в ряд цінних плодових порід, які заслуговують широкого вивчення і поширення. Як плодову культуру її вирощують в Криму, Одеській, Херсонській, Миколаївській та Чернівецькій областях, хоча любителі з успіхом вирощують її і в Степу, і в Лісостепу. Найбільш поширена і представляє господарське значення айва звичайна, яка має пірамідальну, округлу або обернено пірамідальну, розкидисту крону.

Спеціальних плодових утворень у айви немає. Бруньки закладаються в пазухах листків на приростах різної довжини (від 5 до 100 см і більше) на рік, що передує плодоношенню. Прирости за характером розподіляються на 2 групи – укорочені, довжиною до 15 см, і довгі – понад 15 см. Читати далі »